Project Description

Das Bamberger Hörnla, ist eine alte Kartoffelsorte aus Franken. Die als festkochend geltende Kartoffeln sind klein und haben eine längliche, fingerförmige, krumme Form. Sie haben festes hellgelbes Fleisch, leicht ockerfarbene Haut und ein nussiges Aroma mit intensiven Eigengeschmack. Unsere Moderatorin, Isabell Finzel, hat in Bamberg auf dem Markt den Bekanntheitsgrad des „Bamberger Hörnl’a“ erkundet.